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愛上無醇莫斯卡托,學會把優雅喝進身體里
責任編輯:平平  發布時間:2019-4-18 17:57:31  文章來源:成都廣播電視臺天府TV百家號  作者:佚名

  有沒有一款葡萄酒,口感香甜,花香果香豐富,酒精度低,什么時候都能喝,與中國菜肴也很搭?對于喜愛葡萄酒的酒友來說,答案當然是moscato啦。莫斯卡托(moscato)葡萄酒囊括了以上所有特點,這闖王酒業古家酒古水坊酒軍工酒廠青春抖-酒實誠人酒業軍工白酒就是莫斯卡托葡萄酒會風靡于世的原因。

  事實上,莫斯卡托一開始釀造出來,就是給酒農們的特制飲料。午間在葡萄田里休息的時刻就喝上兩口,消暑解乏倍感輕松。因為微甜、微泡、輕松易飲,大家親切的叫她“小甜水”,莫斯卡托起源于意大利皮埃蒙特,由于實在是人見人愛,花見花開,在全世界都非常流行。

  產自匈牙利國寶級葡萄酒產區托卡伊(tokaj)帕儂酒莊的托卡伊無醇莫斯卡托(精選級)采用100%莫斯卡托釀造而成,這款酒精度為0的無醇莫斯卡托,基本喝過的人都會愛上。在“世界遺產”之稱的酒窖中發酵,其榮譽在于誕生之后更是被作為英國女王伊麗莎白指定生日用酒,可謂一瓶難求。

  無醇莫斯卡托的特別就在于它比一般的莫斯卡托更細膩,具有典型的莫斯卡托小白花香氣,水蜜桃和柑橘的清香,淡雅清新,酒品呈優雅的淡黃色,口感柔順香甜,上口非常清爽,帶少量氣泡,美妙至極。無論是聚會、生日派對、節日慶典或老少飲用都非常合適!

  建于2000年的pannon酒莊是一家現代化的酒廠,完全由匈牙利人自己管理。酒莊擁有20公頃的土地,目前19公頃的土地已經開墾。

  酒莊首要的釀酒哲學就是生出傳統與現代相結合的高品質甜酒。因此他們在生產過程中悉心照料那些酒,酒莊一直秉承著“全身心投入”的宗旨,積極采取有效措施,比如對病蟲害的控制,修剪工作,嚴格控制農作物的產量,用于釀造普通酒的每顆葡萄藤出產1.5公斤的葡萄,而用于釀造優質酒的每顆葡萄藤的產量控制1公斤,目前pannon酒莊出產的酒已成功銷往世界各地13個國家。

  托卡伊(tokaj)可謂匈牙利最出名的葡萄酒產區,沒有之一。托卡伊位于匈牙利東北部。最好的葡萄園位于南部斜坡上。5200公頃葡萄園,在曾普倫山脈的庇護和蒂薩河及伯德羅格 河的滋潤下,享受著以紅色黏土(北部)或黃土(南部)為主、包含多種火山巖的土壤。

  火山巖土質對于托卡伊酒的影響不可忽視,母質土壤中大量的礦物質通過葡萄根部的吸收,為最終的葡萄酒帶來了辨識度較高的礦物風味。這也是托卡伊酒與其他地區甜酒相區別的特征之一。

  明亮的淡金色、清新的柑橘、水蜜桃和蜂蜜的香氣。甜美的莫斯卡托,豐富的果香,淡淡的香水氣息成就了它優異的口感。但一入喉,口感便會告訴你,如果不是少女,怎會有如此甜美的氣息?

  莫斯卡托(moscato)葡萄酒由于味道甜美、酒精度低且非常易飲而廣受歡迎,既可作為開胃酒飲,也可單獨飲用。這種葡萄酒誕生于皮埃蒙特產區,采用麝香(muscat)葡萄釀制而成,標有“moscato”的葡萄酒一般指的是由麝香家族中身價最高的小粒白麝香(muscat blanc a petits grains)釀造而成的葡萄酒,這種葡萄酒因其迷人的芳香和濃郁的風味而香名遠揚。

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