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竹海酒業:工業+旅游 實現轉型發展
責任編輯:華華  發布時間:2019-4-19 9:22:22  文章來源:四川新聞網  作者:佚名

  四川新聞網宜賓4月18日訊(宋成均 余銘)近年來,宜賓市長寧縣竹海酒業有限公司主動調整思路,走工業+旅游新模式,打造國家aaa級景區竹海酒莊,實現企業轉型發展。

  竹海酒莊屬省工業旅游示范基地,位于竹海鎮,距蜀南竹海核心景區6公里。走進竹海酒莊,公園式的廠區煥然一新,隨處可見的裝飾充滿了竹元素、竹文化,古色古香,一處一景。在廠區內,隨處可見前來體驗竹海酒文化的游客。

  “現場參觀后,我才認識到糧食釀的酒確實好喝。”4月18日,成都游客陳女士參觀了竹海酒莊后說,以前自己雖然賣酒,卻從未接觸過酒的生產流程,今天參觀了酒的生產過程、窖藏白酒品鑒、白酒勾兌體驗、白酒展示展銷、竹酒文化傳承等后,簡直是大開眼見。

  “我們的銷售業績在去年的基礎上增加了兩倍。”竹海酒莊執行總經理楊婕介紹說,公司發展工業與旅游模式以來,通過和旅行社、自駕車協會的對接,以及和長寧周邊景區的聯合推廣,第一季度游客已經達到了1萬余人,來旅游消費的游客也不少。

  竹海酒業前身是長寧縣相嶺鎮曲酒廠,成立于1984年。經過企業多年的艱苦創業,與中國食品發酵研究院、國家酒類及加工食品質量監督中心、省酒類研究所合作,成為了生產、銷售、科研、監制的酒類民營企業,2015年還獲得了國家馳名商標稱號。但是,隨著全國白酒行業競爭日趨激烈,企業單一的發展模式暴露出了弊端,企業銷售上不去,生產規模停留在年產2000噸以下,企業呈現吃不飽、賣不動的狀態。

  2016年開始,企業痛定思痛,主動調整發展戰略,融入全縣全域旅游發展大格局,積極圍繞爭創4a級旅游景點,先后投資1000多萬元對企業景觀、設施、設備、企業文化包裝進行了大刀闊斧的改造,精心將廠區打造成集生產、旅游、竹酒文化展示于一體的竹海酒莊,廠區面貌煥然一新。

  “近兩年企業和旅游掛鉤后,生產環境和效益等都比原來更好。”袁榮楷是竹海酒業的一名老員工,在此上班已近30年了,現擔任釀酒車間的班長,熟悉廠里的一草一木,企業近兩年發生的巨大變化也讓他感同身受。

  竹海酒業轉型發展帶來的不僅是廠區面貌的改變,而且是企業發展的深層次變革,企業發展也出現了從四處上門求銷路,到如今有客商主動聯系要銷路的新轉變。

  “我們通過工業+旅游新模式,助推企業不斷向前發展。”竹海酒業董事長宋永鑄介紹說,企業融合酒文化和竹文化,保留傳統釀酒作坊,傳承五谷釀造技藝及采用竹根水生態釀造的工藝,酒文化底蘊深厚。特別是建廠30余年來,企業已形成了獨特的飲食文化,全竹餐廳、全竹宴獨具特色,竹海酒、竹筒飯、竹海長裙竹蓀和竹筍系列產品,以及竹海黃粑、竹海臘肉等,旅游商品十分豐富,同時景區內還保留了傳統的封藏大典,吸引著游客前來旅游消費。

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